وصفات تقليدية

أومليت بالخضروات المخبوزة

أومليت بالخضروات المخبوزة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

طريقة تحضير عجة البيض بالخضروات المخبوزة:

تُقطع الخضار المطبوخة إلى قطع صغيرة ، وتُوضع على النار في القليل من الزيت ، جنبًا إلى جنب مع الفلفل المفروم جيدًا في مقلاة دبلتا. بعد النقع يضاف البيض المخفوق بقوة ومتبل بالملح والفلفل. عجة الخبز. 5 دقائق على كل جانب. قدميها ساخنة مع الطماطم الطازجة ؛) استمتع!


اومليت بالخضروات الصيفية (طماطم وفلفل)

العجة هي وجبة مسائية لذيذة جدا وسهلة التحضير من قبل أي شخص. امزج البيض مع العديد من الخضار والجبن والقشدة الحامضة واللحوم وستحصل على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق ، كلها لذيذة جدًا! ترى على حلقة الوصل وصفات كثيرة لذيذة وسهلة التحضير!

مع حلول فصل الصيف ، اخترت إعداد عجة بالخضروات الموسمية (الطماطم والفليفلة) وخرج عشاء لذيذ وجميل.

و middot صعوبة: صغير
و middot حصص: 2
و middot وقت التحضير: عشر دقائق
و middot وقت الغليان: عشر دقائق
و middot الوقت الكلي: 20 دقيقة
و middot أدوات: مقلاة ، ملعقة ، قاع خشبي ، سكين ، شوكة ، مبشرة ، وعاء أو طبق عميق لخفق البيض.

ما هي المكونات التي تحتاجها للعجة مع الطماطم والفلفل ولحم الخنزير المقدد:

  • 4 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة بصل أصفر - مبشور أو مفروم ناعم
  • 1 فلفل حلو أو كابيا
  • 1 متوسط ​​أحمر
  • 50 غرام لحم مقدد مدخن
  • طرف سكين الفلفل
  • قليل من الملح
  • 2-3 أوراق بقدونس وشبت - اختياري.

والآن لنبدأ تحضير العجة مع الطماطم والفلفل.

نقطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات صغيرة جدًا وتقلى (بدون دهون) على نار خفيفة لمدة 2 & ndash 3 دقائق ، حتى ذهبية اللون. ارفعي القدر عن النار وأضيفي البصل المفروم ناعماً ، ثم اخلطي كل شيء 2-3 مرات.

أضف بسرعة قطع الفلفل إلى شرائح رقيقة بضعة ملليمترات والطماطم مقطعة إلى شرائح سميكة حتى 0.5 سم.

ضع المقلاة مرة أخرى على نار خفيفة إلى متوسطة لمدة 3-4 دقائق ، حتى تصبح الخضار طرية.

يُضاف البيض المخفوق بالشوكة ورشة من الفلفل والملح حسب الرغبة (يجب أن يكون طرف السكين كافيًا لأن لحم الخنزير المقدد مالح أيضًا) ، وقطع البقدونس والشبت بشكل ناعم جدًا.

لا تخلط. عندما يتحول إلى اللون البني قليلاً من الأسفل ، ارفعي العجة حولها وخذي الحواف الناضجة للداخل ، بحيث تتدفق تركيبة السوائل من الوسط إلى الخارج وتتخثر.

تصبح الأومليت جاهزة عندما يظل الجزء العلوي طريًا ودسمًا.

نقطع الأومليت إلى أرباع وتقدم ساخنة مع سلطة طازجة أو مخلل.


سلال الخضار

يتم لفها في غلاف بلاستيكي وتبريدها لمدة 30 دقيقة.

تحضير حشوة الخضار.

نقطع الكوسة إلى مكعبات صغيرة ،

ضعهم معًا في مقلاة

ويرش بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل.

تقلى حتى تصبح الخضار طرية.

نضيف الزيتون المفروم جيداً ونرفع القدر عن النار.

دع التكوين يبرد قبل ملء السلال.

أخرج العجين من البرد وافرد ورقة رقيقة قدر الإمكان.

تقطع الدوائر بكوب بفم أعرض بقطر حوالي 10 سم ، وهي مرتبة على شكل فطائر.

تأليف في كل منها ، وتوزيعها بالتساوي ،

وتزين بملعقة صغيرة من الجبن الكريمي.

بشكل منفصل ، اخفقي بيضتين مع قليل من الملح

و ampnbspand تخلط مع الحليب حتى تمتزج جيدا.

تُسكب هذه التركيبة فوق الخضار والجبن الكريمي ،

ثم ضعيها في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تتكاثف التركيبة.

يُفضل أن يكون ساخناً أو بارداً.

ما رأيك في هذه الوصفة؟ اترك لنا تعليقًا لإخبارنا بكيفية حدوث ذلك أو إذا كنت بحاجة إلى إرشادات إضافية.


لفات محمصة بحشوة لذيذة! وصفة رائعة!

نقدم لكم وصفة لتحميص لذيذة بالحشوة. هذا طبق ساخن أقل شيوعًا ، حيث أن قلب المشاوي هو عجة نباتية لذيذة. هم عبق بشكل خاص والعصير. أثناء طهيها ، يمكن تقديمها بسهولة على العشاء ، مع مقبلات من الخضار الطازجة والصلصة المفضلة لديك. جرب مكونات الحشوة وستحصل دائمًا على طبق جديد ، مما يرضي الجميع بالتأكيد.

مكونات

& # 8211300 جم لحم خنزير مفروم

طريقة التحضير

1. تحضير العجة (لأنها تحتاج إلى أن تبرد): في وعاء اخفق 2 بيضة مع الحليب. تطابق مع الملح والفلفل الأسود المطحون. يقلب.

2. يغسل ويقطع الخضر. أضفه إلى وعاء البيض وحركه.

3. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى نصفين. نقطع نصف حبة طماطم إلى مكعبات ونضيفها إلى وعاء البيض. يقلب.

4. دهن مقلاة بالزيت وضعها على النار. اسكبي البيضة المخفوقة في المقلاة الساخنة وقم بتسويتها بملعقة. غطي المقلاة بغطاء واتركي العجة تقلى على نار خفيفة. لا تخلط الأومليت. يجب أن تكون مستديرة. دعها تبرد.

5. يقشر ويغسل البصل. فرمها جيدًا أو ابشرها.

6. اخلطي اللحم المفروم مع البصل.

7. أضف بيضة وملح وفلفل أسود مطحون وبهارات أخرى حسب الرغبة. اخلط جيدا.

8. قطّعي الأومليت (بدرجة حرارة الغرفة) إلى شرائح متوسطة الحجم.

9. دهن طبق الخبز بالزيت النباتي أو زيت الزيتون.

10. تشكل كعكة من كمية صغيرة من اللحم المفروم. لف شريحة الأومليت ورتبها على فطيرة اللحم. شكلي اللحم المشوي (بأيدي مبللة) ، مع تغطية الأومليت باللحم بالكامل.

11. رتب الروستو في طبق الخبز.

12. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة. يعتمد وقت الخبز على كل فرن.


5 وصفات عجة مخبوزة

الطبق الذي أحبه كثيرًا هو العجة. سواء كان ذلك بسيطًا ، مع الخضار والجبن ولحم الخنزير والعجة ، يمكن تقديمه على الإفطار وكمقبلات على الغداء ، ولكن أيضًا لتناول العشاء مع السلطة. أقترح اليوم 5 وصفات عجة محضرة في الفرن لذيذ جدا ، والذي آمل أن يلهمك.

1. اخبز أومليت مع السبانخ وجبنة الفيتا

هذه العجة لذيذة بشكل خيالي. مزيج السبانخ وجبن الفيتا والطماطم والزيتون والأوريغانو والبصل يجعل هذا الطهي فاتح للشهية ولذيذ للغاية.

المقادير العجة المخبوزة بالسبانخ وجبنة الفيتا:

  • 2 بيض
  • 2 ملاعق كبيرة حليب
  • 3-4 أوراق زعتر مفرومة
  • 30 جرام جبنة فيتا مقطعة إلى قطع
  • 5 حبات زيتون مقطع
  • 3 حبات طماطم صغيرة أو شرائح كرز
  • 1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً
  • 3-4 أوراق سبانخ مكسورة
  • ملح
  • فلفل

تحضير الأومليت المخبوز بالسبانخ وجبنة الفيتا:

  • سخني الفرن على 160 درجة.
  • دهن صينية الخبز الخزفية بالقليل من الزبدة أو الزيت.
  • يخفق البيض مع الحليب ويتبل بالملح والفلفل.
  • رتب الزعتر ، جبنة الفيتا ، شرائح الزيتون ، البصل الأحمر ، السبانخ في قاع الوعاء الخزفي مدهون بالزبدة / الزيت.
  • اسكبي خليط البيض والحليب فوق المكونات في الوعاء ، واخلطيها قليلًا بالشوكة ، ثم ضعي الوعاء في الفرن الساخن لمدة 25-30 دقيقة.
  • يتم تقديم العجة المخبوزة مع السبانخ وجبن الفيتا ساخنة.

2. عجة مخبوزة مع الخضار والسفيتر

العجة المخبوزة مع الخضار والسفيتر هي مقبلات متسقة وشهية وسهلة التحضير. الخضار الضرورية هي: الفطر ، البصل ، البطاطس ، الطماطم ، البروكلي ، الهليون. يمكن تقديمه على الغداء والعشاء مع سلطة بسيطة.

المقادير العجة المخبوزة بالخضار والسفيتر:

  • زيت الزيتون
  • 1 بصلة حمراء صغيرة
  • 50 جرام من الفطر مقطعة إلى أرباع
  • 7-8 حبات بطاطس صغيرة مقشرة ومغسولة ومقطعة إلى شرائح
  • عناقيد قليلة من البروكلي
  • 7-8 طماطم صغيرة
  • 4-5 خيوط من الهليون (قص الأطراف الصلبة)
  • 7 بيضات
  • 3 ملاعق كبيرة حليب
  • 2 شريحة سفيتر مقطعة إلى شرائح
  • ملح
  • فلفل

تحضير الأومليت المخبوز بالخضار والسفيتر:

  • سخني الفرن إلى 180 درجة.
  • ضع صينية الخبز في صينية الفرن.
  • اسلقي شرائح البطاطس لمدة 5 دقائق ، صفيها واتركيها لتبرد.
  • ضعي شرائح البطاطس والبصل والفطر وباقات البروكلي في صينية الفرن.
  • ضعيها في الفرن الساخن لمدة 15 دقيقة.
  • نضيف الهليون والطماطم ونترك الخضار في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
  • أخرج الصينية وأدر الفرن على 150 درجة.
  • نضيف نصف الخضار المطبوخة إلى الفرن في وعاء خزفي ، ونضع نصف كمية السفيتر.
  • في وعاء ، اخلطي البيض مع الحليب وتبليه بالملح والفلفل.
  • نسكب التركيبة فوق الخضار في وعاء السيراميك ، نضيف باقي الخضار ، وأخيراً باقي السفيتر.
  • ضع وعاء السيراميك في الفرن الساخن على حرارة 150 درجة لمدة 25-30 دقيقة.
  • دعي العجة في الفرن مع الخضار واقليها لتبرد قبل تقطيعها.

3. عجة مخبوزة مع جبنة جودة وسبانخ

مقبلات رائعة ، عجة مع جبنة جودة والسبانخ ، يتم تحضيرها بسهولة من عدد قليل من المكونات: الفطر والسبانخ وجبن جودة وبالطبع البيض.

المقادير اومليت بجبنة جودة وسبانخ:

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة صغيرة
  • 150 جرام من شرائح الفطر
  • 100 جرام من السبانخ الخام
  • 2 بيضة زوج
  • 4 بياض بيض
  • 150 جرام جبن جودة مدخن مبشور
  • ملح
  • فلفل

تحضير اومليت بجبنة جودة والسبانخ:

  • سخني الفرن إلى 180 درجة. يُسخن الزيت في مقلاة ، يُطهى البصل لمدة دقيقتين ، يُضاف الفطر ويُطهى لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح طريًا ، ثم يُضاف السبانخ الصغير ، ويُغطى المقلاة بالغطاء ويُترك المكونات على النار لمدة دقيقة أخرى حتى يخفف.
  • في وعاء اخفقي البيض مع بياض البيض ، أضيفي نصف جبنة الجودة المدخنة والملح والفلفل واخلطي المكونات واخلطي تكوين السبانخ الذي تم الحصول عليه مسبقًا.
  • نخلط الأومليت مع السبانخ والجودة جيداً ونسكبها في صينية دائرية ، نرش باقي جبنة الجودة المدخنة في الأعلى ونضع صحن ينا في الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج السبانخ وعجة جودة.

4. عجة مخبوزة بالخضار

عجة الخضار المخبوزة هي وصفة نهاية الأسبوع ، سهلة التحضير. المكونات المستخدمة: كوسة ، فطر ، طماطم ، بصل ، ثوم ، جبن ، بقدونس تجعل هذه المقبلات متعة طهي حقيقية.

المقادير العجة المخبوزة بالخضروات:

  • 3 بيضات
  • 1 كوسة مقطعة إلى شرائح صغيرة
  • 1 طماطم صغيرة مقطعة إلى مكعبات
  • 6 فطر مقطع شرائح
  • 15 جرام زبدة
  • 2 بصل أخضر مفروم ناعماً
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 60 جرام جبن شيدر مبشور
  • 1 حزمة بقدونس مفروم
  • ملح
  • فلفل

تحضير العجة المخبوزة بالخضروات:

  • سخني الفرن إلى 180 درجة.
  • دهن شكل يينا الدائري بقليل من الزبدة.
  • يخفق البيض في وعاء.
  • في مقلاة ، اقلي الخضار مع الثوم في الزبدة المذابة ، عندما تنضج ، ضعيها في وعاء مع البيض المخفوق ، أضيفي البقدونس ، الجبن المبشور (يمكن أيضًا أن تكون موزاريلا ، جبنة ، إيمنتالر) واخلطي المكونات حتى تحصلي على تركيبة متجانسة ، اسكبيها في وعاء يناي المجهز.
  • ضعي عجة الخضار في الفرن الساخن لمدة 20-25 دقيقة.
  • اتركه يبرد لمدة 5 دقائق ثم قدمه.

5. عجة مخبوزة مع جبنة الشيدر

العجة المخبوزة بجبنة الشيدر هي طعام لذيذ يمكننا تقديمه كمقبلات وكطبق رئيسي على الإفطار أو الغداء أو حتى العشاء.


زاكوسكا - تخصص روماني يحافظ على نكهة خضروات الخريف

خضروات مهروسة هو طبق مع المواصفات الرومانية التي تحظى بتقدير كبير من قبل كل من الرومانيين والأجانب الذين يزورون بلادنا ويتذوقون طعمنا اللذيذ اكل تقليدي. خضروات مهروسة إنه طبق يتم إعداده خاصة في فصل الخريف عندما تزخر الأسواق بالخضروات اللذيذة والصحية. يتم تحضير زاكوسكا من الخضراوات المحلية - الدونتس وفلفل الكابيا والفلفل والباذنجان واليقطين والبصل والطماطم والخضروات التي يمكن العثور عليها في الأسواق بكثرة في أغسطس وسبتمبر وأكتوبر. كل ربة منزل لها وصفتها الخاصة لزاكوسكا ، وهي وصفة تضمن النجاح وتنتقل بثقة كبيرة إلى كل من أعجب بمذاق الطبق.

خضروات مهروسة يتم تحضيره في المطبخ الروماني ليتم تناوله على الفور ، أ طبق الخريف الذي يجمع النكهة خضروات الخريف أو يتم تحضيره للتخزين طوال فصل الشتاء وفي هذه الحالة يكون مستحضرًا معقمًا من النوع خضروات معلبة والتي يمكن أن تستهلك حتى الربيع.

داخل ال مطبخ روماني هناك العديد وصفات زاكوسكا، كل شيء لذيذ جدا. هؤلاء وصفات زاكوسكا إنها تستند إلى بعض القواعد الأساسية التي يجب علينا اتباعها إذا أردنا الحصول على طبق لذيذ يستمر طوال فصل الشتاء ، حتى الربيع. يجب تقليل المستحضر إلى حرارة منخفضة حتى يصبح ثابتًا ويجب تعقيمه بعناية.

تختار كل ربة منزل مزيج من خضروات الخريف المطلوب وكيفية تحضير خضروات الخريف. خضروات مهروسة يمكن تحضيرها من الخضار المطبوخة مسبقًا وتنظيفها أو يمكن تحضيرها من الخضروات الطازجة. من بين المكونات المفقودة من وصفات زاكوسكا العد بصل ، ملح ، فلفل ، زيت و معجون طماطم. تضيف بعض ربات البيوت إلى الخليط نكهة إضافية الثوم والزعتر وأوراق الغار.

نوع لذيذ جدا من زاكوسكا هو زاكوسكا مع الفطر أو كعكة إسفنجية في حالة هذه الوصفة ، بالإضافة إلى الخضار المذكورة ، الفطر أو الإسفنج. من المعتاد في بعض أجزاء البلاد إضافة كمية صغيرة جدًا من zacusca. أرز لإعطاء التحضير مزيدًا من الاتساق. من بين وصفات zacusca الشعبية زاكوسكا مع السمك و زاكوسكا بالفاصوليا.

خضروات مهروسة إنه طعام لذيذ يستحق جهد التحضير خضروات مهروسة يمكن أن تستهلك على هذا النحو أو يمكن أن تكون مقبلات ممتازة ل مستحضرات اللحوم. عادة ما يستهلك الرومانيون هذا المستحضر أثناء الصيام لأنه ثابت للغاية في توفير الطاقة اللازمة للأنشطة اليومية.


حمية البحر الأبيض المتوسط ​​& # 8211 أمثلة ، قائمة يومية مع الوصفات والطعام

مبادئ حمية البحر الأبيض المتوسط ​​- المنتجات المسموح بها والمحظورة. وصفات من حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، لنتائج لا تشوبها شائبة في إنقاص الوزن. المبادئ الأساسية للنظام الغذائي.

هذا ليس نظام غذائي معقد. يعتمد على المطبخ الوطني للسكان المحليين البحر المتوسط.

هذا النظام الغذائي هو مثال مثالي للتغذية المتوازنة ، حيث تكون البروتينات النباتية هي المصدر الرئيسي للعناصر الغذائية. أساس هذا النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية هو الفواكه والخضروات والخبز ، وعادة ما تكون على شكل خبز بيتا كامل الحبة.

ما هو الفرق بين المطبخ ونظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي؟

النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​ومأكولات البحر الأبيض المتوسط ​​هما مفهومان مختلفان قليلاً. الأول هو برنامج يقوم على الأكل الصحي ويحظى بشعبية كبيرة في مناخ البحر الأبيض المتوسط. يستخدم عادة من أجل إنقاص الوزن ، على الرغم من أن هذا يمكن اعتباره من الآثار الجانبية.

ومع ذلك ، بالمقارنة مع مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​العادي ، فإنه يحتوي على المزيد من الأطباق الغذائية. ومع ذلك ، يعتبر النظام الغذائي مع مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​صحيًا.

في قائمة حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، هناك العديد من الخضار والفواكه ، من الدهون فقط زيت الزيتون يستخدم بكميات قليلة.

ما هي الأطعمة المسموح بها في حمية البحر الأبيض المتوسط؟

المنتجات المسموح بها للاستهلاك اليومي هي:

  1. فواكه وخضراوات
  2. الخبز (من دقيق القمح الكامل)
  3. المعكرونة والحبوب
  4. البطاطس
  5. الفول والمكسرات والبذور
  6. بهارات وخضروات
  7. زيت الزيتون
  8. سمك و مأكولات بحرية.

الأطعمة التي يمكنك تناولها من 1 إلى 7 مرات في الأسبوع:

بالطبع ، يجب مراعاة منتجات الألبان التي تحتوي على أقل نسبة من الدهون فقط. الهدف هو إنقاص الوزن وليس زيادة الوزن.

عندما يتعلق الأمر بالمشروبات ، فمن الأفضل دائمًا شرب الماء العادي. في الإصدار القياسي ، 2 لتر يوميًا ، وإذا كان الصيف وحارًا جدًا ، فيمكنك شرب المزيد من الماء. يمكنك أيضًا شرب الشاي والقهوة الخالية من السكر والنبيذ الأحمر (بكميات صغيرة وإذا كنت ترغب في ذلك).

الأطعمة المحظورة لهذا النظام الغذائي:

  1. لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد
  2. السجق
  3. المشروبات الغازية
  4. الأطعمة المصنعة مثل الحليب الخالي من الدسم والحبوب المكررة.

مبادئ حمية البحر الأبيض المتوسط

  1. يجب أن تسود الأطعمة النباتية ، بما في ذلك الحبوب الكاملة والفواكه والبذور والمكسرات والتوت والخضروات.
  2. يجب أن يقتصر اللحم الأحمر على الحد الأقصى. فقط الدواجن وشرائح السمك تكفي للحصول على البروتين الضروري.
  3. يجب استبدال جميع الدهون بزيت الزيتون. يُطهى اللحم على الشواية وفي الفرن.
  4. يجب ألا تحتوي الأطباق على الكثير من الملح. يمكن استبدال الملح بالتوابل والبهارات والأعشاب. تحتوي الأجبان على ملح كافٍ.
  5. يمكن تناول النبيذ في وجبتي الغداء والعشاء ولكن بجرعات صغيرة.

حمية البحر الأبيض المتوسط: قائمة يومية

من المهم للغاية إنشاء نظام ملموس. لهذا نقدم قائمة قياسية لحمية البحر الأبيض المتوسط ​​يوميًا.

يوم 1:

  1. نبدأ الإفطار بالعصيدة واللبن مع التوت.
  2. للغداء - حساء القرنبيط والفواكه وسلطة السمك.
  3. نتناول العشاء مع قطعة خبز وجبن وسلطة خضار.

يوم 2:

  1. لتناول الإفطار ، اشرب الزبادي مع الحبوب والتوت.
  2. استمتع بحساء الليمون مع العدس والسندويشات الساخنة مع الجبن الطري والطماطم على الغداء.
  3. في العشاء يمكنك تحضير السمك بالكريمة مع البهارات المختلفة.

يوم 3:

  1. لتناول الافطار سيكون هناك عجة مع الطماطم والريحان.
  2. لتناول طعام الغداء ، سيكون هناك طبقان: لازانيا الخضار وحساء خضروات الفاصوليا الخضراء.
  3. لتناول العشاء ، اصنع سلطة جمبري وتبليها بزيت الزيتون.

يوم 4:

  1. الإفطار مع الزبادي والمكسرات.
  2. في حساء السمك الغداء ، البطاطا المخبوزة مع الطماطم.
  3. يمكنك تناول العشاء مع سلطة الخضار والبيض وعصير الليمون وزيت الزيتون.

يوم 5:

  1. دقيق الشوفان على الإفطار.
  2. لتناول طعام الغداء ، حساء السبانخ مع البطاطس المهروسة مع الكريمة أو اللبن الزبادي اليوناني ، وكذلك سمك السلمون المسلوق مع الأرز البني.
  3. ربما يكون يوم الجمعة ، لأن الجميع يبدأ يوم الاثنين ، لذا يمكنك دعوة الأصدقاء لتناول بيتزا بالجبن وحشوات الطماطم والزيتون ، لكن يجب أن تكون القشرة مصنوعة من دقيق القمح الكامل.

يوم 6:

  1. يتكون الإفطار من طعام بسيط: بيض مع الخضر.
  2. في الغداء حساء الملفوف وشريحة لحم مع أي لحم.
  3. لتناول العشاء ، اختر الباذنجان مع جبنة الفيتا وشطيرة الجبن.

يوم 7:

  1. لتناول الإفطار - الزبادي مع التوت.
  2. في الغداء مينستروني والدجاج بالثوم مع البطاطا المخبوزة.
  3. العشاء يتكون من أرز بني مقلي مع الخضار والمأكولات البحرية.

في أي نوع من أنواع النظام الغذائي ، من المهم أن تتذكر أن السلطات ، التي توجد بكثرة في مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​، لا تُتبّل أبدًا بالمايونيز. حتى لو تم طهيها في المنزل. يتم استخدام زيت الزيتون والخل البلسمي وعصير الليمون. يمكن خلط كل هذا مع التوابل التي تكشف عن مذاقها ورائحتها بالكامل.

هل الوجبات الخفيفة مسموح بها؟

لا توجد 6 وجبات في هذا النظام الغذائي ، كما هو الحال في العديد من الأنظمة الغذائية الأخرى ، ولكن جميع الوجبات الثلاث كاملة. لذا الوجبات الخفيفة لهذا النظام الغذائي غير مرحب بها.

خيارات الوجبات الخفيفة هي: كوب من اللبن أو الكفير قليل الدسم ، كوب من اللبن الطبيعي ، فاكهة (الجريب فروت ، البرتقال ، التفاح ، البرقوق) ، حفنة من المكسرات (اللوز ، الجوز أو البندق).

مقالات مقترحة

وصفات حمية البحر الأبيض المتوسط

بالتأكيد سوف تحب هذا النظام الغذائي. الطعام متنوع لدرجة أن فقدان الوزن سيصبح تجربة ممتعة فقط وسوف ترغب في مواصلة نظامك الغذائي طوال حياتك.

هذا ممكن ، لأنه يوجد في هذه المنتجات كل ما يحتاجه الجسم وبكميات كافية. بالنسبة إلى حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، يمكننا أن نقدم لك الأمثلة التالية من الأطباق:

السلطات والصلصات لهم
  1. لفة الخيار مع أي نوع من الأسماك الذهبية مناسبة تمامًا لقضاء العطلات والمناسبات الأخرى. عادة ما تكون مصنوعة من جبن الفيتا وشبت الثوم.
  2. يتم تحضير أشهر أنواع السلطة اليونانية بالزيتون وزيت الزيتون ومكعبات الفيتا والطماطم والخيار والفلفل والبهارات.
  3. سلطة الأفوكادو بالإضافة إلى النغمة. الأفوكادو ليس له طعم واضح تقريبًا. يجب أن تكون التوابل الطبيعية أكبر عدد ممكن. ويمكنك أيضًا إضافة بعض الصنوبر.
  4. الكلاسيكية تزاتزيكي. يتم تقديمه في الغالب مع اللحم والبيتا. لهذا يجب أن يضاف الخيار والثوم واللبن.
  1. شوربة البطاطس المهروسة مع القرنبيط والزيتون والزبدة وجوزة الطيب والثوم والفلفل الأبيض. من المهم أيضًا إضافة الجبن حسب الرغبة.
  2. الفول ، مصنوع من الفاصوليا والزيتون والعديد من أنواع الخضر المختلفة.
  3. جازباتشو هو حساء الطماطم ، وعادة ما يتم تقديمه باردًا ويتم تحضيره دائمًا مع صلصة تاباسكو.
  4. شوربة كريمة بالسبانخ والروبيان مغطاة بإكليل الجبل والثوم. يمكن تحضير هذا الطبق في مرق الدجاج. يمكنك أيضًا تجربة إصدار أسهل مع الخضار.
  5. يفضل حساء السمك الأبيض مع النبيذ الأبيض والفلفل الحار والأهم الطماطم المعلبة.
حلويات
  1. يمكن عمل خوخ اللوز بحيث يوضع اللوز إلى الداخل ، لذلك تحتاج إلى قطع ثقب في الخوخ ، أو ينقسم الخوخ إلى قسمين ، وبدلاً من البذور توضع اللوز. بعد ذلك ، يتم خبز المكونات.
  2. بودنغ المشمش أكثر شعبية في جنوب أوروبا ، لكنه مثالي لجميع قواعد حمية البحر الأبيض المتوسط.
  3. فطيرة الجبن مع الجبن واللبن اليوناني بدلاً من الكريمة والفواكه والفانيليا والقرفة والبسكويت.

مفتاح النجاح

النجاح تتكون حمية البحر الأبيض المتوسط ​​من التوزيع الصارم للطعام في أجزاء صغيرة ، لذلك لا يجب الاعتماد على فقدان الوزن الجذري ، ولكن على فقدان الوزن التدريجي.

يجب أن نسعى جاهدين لتقليل حصصنا اليومية وتناول الطعام ، والانتقال تدريجياً إلى نظام غذائي صحي بدون أطعمة عالية السعرات الحرارية والكربوهيدرات.

حمية البحر الأبيض المتوسط يتضمن آراء صامتة ولكن وفقًا للبحث ، فهو يساعد على تجديد شباب الجسم وتحسينه ، وتحسين مرونة الجلد ، وتحسين الرؤية ، وتقليل مستويات الكوليسترول في الدم والحفاظ على نظام القلب والأوعية الدموية في حالة ممتازة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الامتثال لها أسهل بكثير وأكثر إمتاعًا.


اومليت بالموتزاريلا

1. يخفق البيض ، ويخفق بالخلاط ويضاف إليه رشة ملح وريحان مجفف.
2. بشكل منفصل ، نقطع البصل إلى قشور ونفرك بقليل من الملح. نقطع الموتزاريلا إلى مكعبات ، وكذلك الطماطم الكرزية.
3. أضيفي الكريمة والبارميزان إلى البيض المخفوق ثم البصل واخلطيهم بلطف. نضع الزيت في المقلاة الساخنة ونسكب البيض المخفوق.
4. اقلب العجة قليلاً ، مثل الفطيرة ، ورش جبنة الموزاريلا ومكعبات الطماطم على الوجه. تقدم مع الريحان والفلفل الطازج.

5 / 5 - 1 مراجعة (ق)

عجة الجبن في الميكروويف

إذا كنت من النوع الذي يحب m & acircncloads الجاهزة بسرعة ، فإن هذه الوصفة سوف تغلب عليك بشكل لا رجعة فيه. إنه الخيار المثالي عندما تكون جائعًا جدًا ولا تريد قضاء أكثر من 5 دقائق تمامًا لتحضير الوجبة.

تعد العجة مع الجبن ، المصنوعة في فرن الميكروويف ، خيارًا ممتازًا أيضًا لتناول الإفطار ، عندما تكون في حالة فرار ، لكنك لا تريد مغادرة المنزل دون تناول أي شيء.

  • 2 بيض
  • 2 ملاعق صغيرة حليب
  • 2 ملاعق صغيرة جبن مبشور
  • ملح
  • فلفل
  • خضرة (اختياري)

دهن كوب أو وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف بقليل من الزيت أو الزبدة. يخفق البيض مع الحليب والملح والفلفل.

ضعي البيض في الوعاء وضعيه في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 45 ثانية. انزع الكوب وحركه ، ثم اتركه في الميكروويف لمدة 45 ثانية أخرى.

نضيف الجبن المبشور في الأعلى ونضعه في الفرن مرة أخرى لمدة 30 ثانية. يُرش بالخضار المفرومة حديثًا ويُقدم.


وصفة اليوم: سمك مقلي مع سلطة خضار مطبوخة

فوق المقلاة مع سلطة الخضار المطبوخة من: البصل ، الباذنجان ، الفلفل ، زيت الزيتون ، خل شيري ، ملح البحر ، الزبدة ، شرائح سمك الفرخ ، الفلفل ، رقائق الفلفل الأحمر ، عصير الليمون.

فوق المقلاة مع سلطة الخضار المطبوخة

مكونات الخضار:

  • 1 بصلة
  • 1 باذنجان
  • 2-3 فلفل
  • نصف كوب زيت زيتون
  • 2-3 ملاعق صغيرة من خل شيري
  • ملح البحر حسب الرغبة

مكونات السمك:

  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • 2-3 فيليه سمك الفرخ
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • عصير ليمون

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية. قطعي ورقة كبيرة من ورق الألومنيوم وضعيها في صينية. ضعي الخضار المغسولة والمجففة على ورق القصدير. يرش بالزيت ويرش بالملح ، ثم يلف الخضار ويخبز لمدة 1-2 ساعة.

اخرجها من الفرن واتركها لتربد. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح.

نضع الخضار في وعاء متوسط ​​الحجم ونرش عليها القليل من زيت الزيتون والخل ونرش القليل من الملح والفلفل. توضع جانبا حتى تصبح السمكة جاهزة.

في مقلاة كبيرة ، سخني 3 ملاعق كبيرة زبدة على نار متوسطة عالية. نرش السمك بالملح والفلفل ورقائق الفلفل الأحمر ، ثم نضعها في المقلاة ونحمرها جيداً.

انقليها إلى طبق ورشي عليها عصير الليمون وقدميها مع سلطة الخضار المطبوخة.


فيديو: اومليت صحيح بتكنيك سهل مع بطاط الروشتي (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Aralabar

    أعتقد أنك ترتكب خطأ. أقترح مناقشته. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  2. Shem

    هذا الموضوع فقط لا مثيل له :) ، مثير جدا للاهتمام بالنسبة لي.

  3. Gardakree

    أنت على حق ، هناك شيء في هذا. شكرًا لك على المعلومات ، ربما يمكنني أيضًا مساعدتك في شيء ما؟

  4. Randale

    انطلق بغباء!

  5. Hellekin

    متوافق تمامًا

  6. Nijinn

    السؤال هو التواصل الممتاز



اكتب رسالة